Arkadiusz Jasek był siatkarzem bielskiego BBTS-u. W 1992 roku BBTS awansował do polskiej elity w siatkówce mężczyzn i już w pierwszym sezonie zajął 3. miejsce. W 1994 r. BBTS wywalczył w Częstochowie Puchar Polski, pokonując w finale miejscowy AZS 3:0. Do tych sukcesów Jasek walnie przyczynił się jako zawodnik. 
 
Po karierze zawodniczej Jasek w 1998 "zakotwiczył" w bialskiej Stali. Nie bez przypadku był nazywany człowiekiem-instytucją. W BKS-ie Jasek był drugim trenerem, asystentem trenera, a także kierownikiem drużyny i trenerem grup młodzieżowych bialskiej Stali. Arkadiusz Jasek w dniu 31.03.2010 został powołany na stanowisko Dyrektora d/s sportowych BKS-u. Do jego obowiązków należało nie tylko polepszanie wyników sportowych drużyny, ale także koordynacja medycznych i fizykoterapeutycznych spraw klubu czy rozwój infrastruktury sportowej.
 
Jasek zmarł w wieku 54 lat. Rodzinie zmarłego redakcja i wydawca portalu SportoweBeskidy.pl składa szczere kondolencje oraz wyrazy współczucia.